Склад
➖ «Міні-капрезе» з томатами черрі та соусом «Песто».
➖ Грисіні з прошутто та медово-гірчичним соусом.
➖ Крем-чіз з сиру «Капріно» з пластівцями сиру «Пармезан».
➖Куб з лосося в кунжутному насінні з лаймовим соусом.
➖Паштет з печінки птиці з журавлинним кюлі.
«Пензімоніо по-флорентійський» (свіжі морква, болгарський перчик, огірочок, стебла селери, нарізані соломкою з сирним соусом).
Вага (брутто): 2.240 кг
Выход еды на 1 персону: 280 грамм
Кількість осіб: 8
